Каждый человек понимает новизну по-своему. То, что вчера считалось новым и современным, сегодня уже устарело. Ко всему хорошему человек привыкает быстро. Человеческой натуре всегда хочется чего-то нового и лучшего.

Наступает новое время, меняются вкусы. Если на заре человечества семья собиралась вокруг костра, то сегодня — собирается на кухне. Поэтому кухня — это место, где должно быть уютно и удобно. Современные условия производства позволяют удовлетворить желания любого человека. Среди большого разнообразия продукции, каждый может найти для себя то, что ему нужно. Индивидуальный подход, реальная цена и высокое качество — это требование нашего времени.

Несмотря на то, что в последнее время города стремительно обрастают новыми кафе и ресторанами, основным местом принятия пищи и задушевных семейных бесед по-прежнему остается кухня. Сегодня это помещение представляет собой хорошо продуманную композицию из современной мебели и встроенной в нее бытовой техники.

Что первично: мебель или техника? Прежде, чем отправляться в магазин, соотнесите размеры своей кухни с габаритами техники. Идеально, если вы проявите свои творческие способности и набросаете план помещения, мысленно разместив в нем предметы, которые планируете купить. То есть, "плясать" надо не от мебели, а от электроприборов: сначала выберите оборудование, а затем уже под его размеры заказывайте гарнитур.

Кухня — помещение специфическое. С одной стороны — нежилое, сугубо вспомогательное, когда предполагается, что оно предназначено исключительно для приготовления пищи. Но чаще всего случается так, что кухне приходится выполнять не только свои непосредственные функции, но и функции столовой и гостиной.

Рассмотрим два варианта. Первый (идеальный) — когда все вышеперечисленные блага имеются в вашем распоряжении в виде отдельных помещений и поэтому ничто не мешает отвести кухне ее законное место в домашней иерархии. Но даже в этом случае житейская практика чаще всего оказывается не в ладах с теоретическими постулатами: кухня обладает какой-то удивительной способностью потихонечку сливаться с жилым пространством. И никого не удивляет, что многие предпочитают вкушать приготовленное на кухне, — семейные ужины в столовой во многих семьях являются исключительно праздничным мероприятием, поскольку «на кухне уютнее». Да что говорить — даже рабочий компьютер нередко выселяется на кухню. Самые честные откровенно признаются, что им лень бегать на кухню за «перекусами» и тратить на это драгоценное время — проще сразу обосноваться на «пищеблоке». Перечислять приметы «вторжения» и искать его причины можно до бесконечности, однако это занятие вряд ли имеет смысл. Гораздо интереснее принять подобную тенденцию как данность, смириться с ней и постараться сделать свою кухню еще комфортнее. В частности, грамотно подобрав свет. Итак, что же делать?

Кухня в доме символизирует самый сильный Ян. Здесь готовят пищу и часто здесь же ее и едят, здесь члены семьи вместе пьют кофе, здесь можно взять йогурт из холодильника и сделать себе бутерброд.

Некоторые классические произведения Фэн-шуй считают кухню «неблагоприятным» помещением. Это можно объяснить тем, что иногда при обращении с кипятком или горячей пищей не обходится без малых и больших бытовых неприятностей. В идеальном случае кухня должна находиться на Юго-востоке. Это направление считалось наилучшим, так как ветер, дующий с этого направления, мог раздуть и поддерживать огонь в большой печи. Наверное, поэтому к Юго-востоку относится триграмма «Ветер».

С современной точки зрения тоже разумно, чтобы плита и посудомойка не стояли друг возле друга («Вода гасит огонь»). Правда, отрытого огня, кроме газовых плит, уже давно нет, но все же эта пара — мойка и электроплита — порождает электрические помехи.